L'arte della Pasta Fresca
Mi chiamo Francesco Vichi, chef appassionato che celebra la tradizione culinaria toscana attraverso il cuore della sua gastronomia: la pasta fatta in casa.
Nei miei menù puoi scegliere se gustare il meglio della tradizione toscana o cogliere l’opportunità di scoprire il segreto dietro la creazione della pasta fresca con una mia cooking class dedicata a te.
L’obiettivo è farti immergere completamente nella cultura e nei sapori autentici della Toscana, dall’impasto alla tavola. Scopri l’autenticità della mia cucina e impara a ricreare la pasta fresca con le tue mani.
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Esperienza Toscana
Vichi Private Chef in 3 parole: Pasta, Gusto, Ospitalità
Tradizione della Pasta Fresca
Esplora l’arte e la tradizione della pasta fatta in casa toscana
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Menù su misura e cooking class per soddisfare i tuoi gusti e la tua curiosità
Autentico sapore toscano
I sapori tradizionali preparati scelti e preparati da uno chef a te dedicato
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